Compota de tomate

Ingredientes:
2 kg tomates maduros
1 kg açúcar amarelo
1 pau de canela
1 limão

Preparação:
Pela o tomate e deixa escorrer 3 horas. Num tacho, mistura o açúcar com o tomate partido em pedaços pequenos. Junta a canela e a casca do limão. Deixa ferver até ganhar consistência.
Guarda em frascos.

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Inserido em: 2005-02-12 Última actualização: 1999-11-29

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Por Tipo > Sobremesas > Compotas, Doces, Geleias
Por Ingredientes > Receitas com Tomate
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Tempo > < 45 minutos