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Cochonilha e Carmim

Um vegano deve estar atento aos rótulos que indicam os ingredientes Carmim, Cochonilha, Ácido Carmínico (Carmine. Cochineal. Carminic Acid.) ou E-120.
Cochonilha é um pigmento vermelho obtido através da compressão da fêmea do insecto cochonilha. Carmim é um corante obtido a partir de milhares de lesmas mortas.
Estes ingredientes são utilizados em produtos alimentares, principalmente sobremesas com sabor a frutos, roupas e produtos de cosmética.

Cochonilha
É um corante vermelho intenso feito com corpos secos de Dactylopius coccus, um insecto mexicano. Para produzir apenas 450 gramas deste corante precisam de ser mortos cerca de 70.000 insectos.
Biliões de animais são criados e destruídos todos os anos na fabricação deste corante usado em biscoitos sabor morango, gelados de frutas vermelhas, leites de soja sabor morango,
roupas etc. O pigmento também é usado em produtos cosméticos (champôs, batons, etc.)
Pode causar reacções alérgicas em algumas pessoas.
Como alternativa a este corante poderia ser utilizado sumo de beterraba, que não possui qualquer toxicidade. Ou, no caso dos alimentos, simplesmente nada, pois um corante não acrescenta benefícios aos produtos.

Carmim
É um pigmento obtido através do esmagamento de uma espécie de lesma. Bebidas, como por exemplo o Ades (sabor pêssego), gelados, biscoitos e produtos de cosmética utilizam este corante.
O consumo de produtos com este corante pode provocar reacções alérgicas em algumas pessoas.




Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/Article-131-Cochonilha%2Be%2BCarmim.html

Inserido em: 2002.08.30
Última actualização: 2005.11.01
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Defesa Animal > Exploração animal
Pessoas > Artigos por Autor > Cristina Rodrigues


Comentários



Errata
Dactylopius coccus e Cochinila e o Carmim são todosos mesmos insetos.

Não existe lesmas nesses processos que vc menciona, verifique

Abraço !
(Por: Hugo)
2011.12.08 - 05:27
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Carmim
Com o devido respeito à opção por um determinado tipo de alimento, essa concepção sobre o corante carmim está completamente equivocada. Qualquer produto pode causar alergias em algumas pessoas. O leite é um dos alimentos mais completo, porém, muitas pessoas apresentam intolerância à lactose. Nem por isso, o leite será perseguido ou banido...
(Por: Walter Dantas )
2011.03.29 - 05:11
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FAz mal a saúde?
não sou alérgica.
mas no organismo faz algum mal?
(Por: Camila)
2011.03.03 - 19:47
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Re: FAz mal a saúde?
> não sou alérgica.
> mas no organismo faz algum mal?
> (Por: Camila)
oi camila,ouvi ontem em um programa da tv novo tempo,canal 17 skay,que esse corante não pode ser absorvido pelo fígado,por tanto faz muito mal para a saúde sim!
(Por: sandra valéria)
2011.03.06 - 14:58
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Alergia ao Carmim
Tenho reações alérgicas na pele quando consumo alimentos com este corante e, ao ler que determinados cosméticos tem este princípio, agora sei por que tenho reações a determinados cosméticos também. Sofro muito, pois a indústria alega que são corantes \\\\\\\"naturais\\\\\\\" mas não posso comer um cachorro quente na carrocinha, pois tem o corante na salsicha. Nem posso comer balas ou chicletes, pois a reação é certa. Gostaria que voltassem a corantes de plantas, pois corantes feitos com proteínas animais sempre deram reações indesejáveis.
(Por: Eloisa)
2011.02.07 - 13:03
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Realmente comer inseto é nojento, mas daí a chamar pessoas que os comem de ignorantes e outras ofensas é falta de respeito. Tenho amigos queridíssimos que são vegetarianos e por isso posso dizer com certeza: ninguém é melhor que ninguém.
Pessoas são apenas diferentes, não melhores ou piores.
Respeito e um pouquinho de humildade gente!
(Por: Nita)
2011.02.06 - 05:11
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Salsicha de Soja Cem Porcento
Gostaria de informar os vegetarianos que ainda desconhecem que as Salsichas de Soja da marca Cem Porcento também têm o mesmo corante utilizado nas salsichas Izidoro. Na lista de ingredientes aparece como E120.
(Por: Carolina Salles)
2010.08.01 - 22:53
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Re: Salsicha de Soja Cem Porcento
> Gostaria de informar os vegetarianos que ainda desconhecem que as Salsichas
> de Soja da marca Cem Porcento também têm o mesmo corante utilizado nas
> salsichas Izidoro. Na lista de ingredientes aparece como E120.
> (Por: Carolina Salles)


Constatei isso há pouco tempo. Fiquei contente por surgirem mais marcas e de seguida decepcionada...não faz qualquer sentido usarem insectos e lesmas em comida vegetariana. Também usam albumina de ovo.
(Por: Vera Gomes)
2010.09.22 - 17:16
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Re: Salsicha de Soja Cem Porcento
> > Gostaria de informar os vegetarianos que ainda desconhecem que as
> Salsichas
> > de Soja da marca Cem Porcento também têm o mesmo corante utilizado nas
> > salsichas Izidoro. Na lista de ingredientes aparece como E120.
> > (Por: Carolina Salles)
>
>
> Constatei isso há pouco tempo. Fiquei contente por surgirem mais marcas e
> de seguida decepcionada...não faz qualquer sentido usarem insectos e lesmas
> em comida vegetariana. Também usam albumina de ovo.
> (Por: Vera Gomes)


Li este comentário e não pude deixar de pensar "Oh meu Deus, eu desconhecia isto, se calhar tenho comido outros alimentos com animais e nem percebi." Fiquei um pouco preocupada porque estou a levar isto a sério. Agredecia que me ajudassem, como posso eu saber essas coisas ?
(Por: Vânia)
2011.04.20 - 13:06
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Re: Salsicha de Soja Cem Porcento
Basta leres a lista de ingredientes dos produtos e estares informada sobre os que podem ser de origem animal. A cochonila é um corante, podes ver em http://www.centrovegetariano.org/Article-275-Aditivos%2Be%2Balimentos.html a lista de aditivos de origem animal. Podes também optar por comprar apenas produtos que indiquem que são vegetarianos ou de marcas que te dão garantias.


(Por: cris)
2011.04.20 - 21:22
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Carmim e ChoCHOniLHA
Custo acreditar que pessoas ditas inteligentes, venham neste espaço saudável discutir, defender a utilização de imundices,tais como Carmim e Chochonilha, lesma e barata na liga,consistência de produtos alimenticios, iogurts e derivados.

Nunca vi tanta imbecilidade. Fui imbecil durante muito tempo, quando era "carnivoro". Hoje, desintoxicado e lucido, consigo enxergar coisas, que justamente esta casta assassina de animais para alimentação, replicam tanto.

Nãoé atoa que o mundo a cada dia surgem mais e mais pestes. Será que vcs carnivoros, não conseguem ter um minuto de lucidez, todas as vezes que comem um bife, uma picanha...na realidade estão comendo um cadaver....pensem!!!
(Por: ruimolina)
2010.03.25 - 07:45
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Re: Carmim e ChoCHOniLHA

Por isso é que eu digo que a generalidade dos humanos não é carnívora mas sim necrófaga. A generalidade das pessoas são necrófagas. Alguém mata e depois, passados alguns dias e alguma decomposição, vai-se lá comer aquilo... Que forma de vida é esta? No entanto esta é a forma de vida em que a humanidade ainda se encontra. Não existem "eles, os necrófagos" e "nós, os sãos". Não existem "eles, os imbecis" e "nós, os lúcidos". Existimos "nós, os humanos", que temos que evoluir como um todo, porque essa é a única forma de evoluir. É sendo um exemplo de sanidade fisica e mental, de equilibrio e harmonia com todos e com a natureza que motivamos os "outros" a seguirem o nosso caminho.
(Por: gnanaatman)
2010.03.25 - 16:04
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Re: Carmim e ChoCHOniLHA














Permita-me sugerir um excelente livro que fala sobre este assunto "Ciência do Bom Viver" Ellen G.White.

Quanto ao que disseste, concordo em termos. Note, o livre arbitrio das pessoas é o direto de escolha. Porém, cabe a nós como seres humanos "civilizados" que abominamos a matança dos animais e também dos seres humanos. Indignarmos e alertar os incautos, que por problemas de anuviamento não enxergam o maleficio que fazem à sua saude e principalmente aos animais que merecem viver tanto quanto nós.

Agora, que é tamanha imbecilidade querer contra argumentar, que a introdução de lesma e barata em alimentos esta tudo bem...Olha só, Adolph Hitler de tanto argumentar o errado passou a ser visto como certo perante seu povo. E deu no que deu....


Concordo, que traduzirmo-nos através de nosso exemplo de qualidade de vida, de alimentação saudavel, fazendo bem para nosso organismo e aos animais...não existe coisa melhor mesmo.

Um bife de soja bem temperado, bem feito é maravilhoso e os animais e nosso organismo agradece.

Agora, vamos acordar para a semântica das palavras, porque certo é certo e errado é errado.

Noto que seu argumento está meio paradoxal, ao mesmo tempo emq que critica de uma certa forma meu comentário coloca-se portanto dentro do mesmo espectro que afirmei quanto aqueles imbecis que matam animais para se alimentarem e aliás de cadaver!!!

Abraços qqr coisa meu email rui.molina@hotmail.com








gnanaatman escreveu:
>
> Por isso é que eu digo que a generalidade dos humanos não é carnívora mas
> sim necrófaga. A generalidade das pessoas são necrófagas. Alguém mata e
> depois, passados alguns dias e alguma decomposição, vai-se lá comer
> aquilo... Que forma de vida é esta? No entanto esta é a forma de vida em
> que a humanidade ainda se encontra. Não existem "eles, os necrófagos" e
> "nós, os sãos". Não existem "eles, os imbecis" e "nós, os lúcidos".
> Existimos "nós, os humanos", que temos que evoluir como um todo, porque
> essa é a única forma de evoluir. É sendo um exemplo de sanidade fisica e
> mental, de equilibrio e harmonia com todos e com a natureza que motivamos
> os "outros" a seguirem o nosso caminho.

(Por: ruimolina)
2010.03.25 - 20:33
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Isto não é uma crítica
Toda a violência do mundo nasce na presunção de alguns pensarem que estão certos e que os outros estão errados. Quem pensa que alguma coisa está errada procura eliminar essa coisa errada. Eliminar é matar. Eu respeito tudo o que existe, assim como é, por isso não mato. Matar selectivamente vai dar no mesmo. O sol brilha também sobre as coisas que as pessoas pensam que estão erradas. Eu sorrio também a todas as coisas e mostro como todos podem também ganhar um sorriso no seu rosto. Se chamar de imbecis a todos os que ainda têm que evoluir, como todos nós temos, ninguém me vai ouvir. Ninguém vai seguir o meu exemplo, porque quando julgo as pessoas, e as chamo de imbecis, é porque estou em conflito com elas e estou contra elas. Se estou contra elas elas nunca se vão pôr do meu lado. A lógica das mentes sofredoras e conflituosas é virada do avesso quando confrontada com a verdade, daí o aparente paradoxo. Eu simplesmente sou a favor do que me faz sentir feliz. Ser contra, indignar-me ou abominar não está nessa lista.

> Permita-me sugerir um excelente livro que fala sobre este assunto "Ciência
> do Bom Viver" Ellen G.White.
>
> Quanto ao que disseste, concordo em termos. Note, o livre arbitrio das
> pessoas é o direto de escolha. Porém, cabe a nós como seres humanos
> "civilizados" que abominamos a matança dos animais e também dos seres
> humanos. Indignarmos e alertar os incautos, que por problemas de
> anuviamento não enxergam o maleficio que fazem à sua saude e principalmente
> aos animais que merecem viver tanto quanto nós.
>
> Agora, que é tamanha imbecilidade querer contra argumentar, que a
> introdução de lesma e barata em alimentos esta tudo bem...Olha só, Adolph
> Hitler de tanto argumentar o errado passou a ser visto como certo perante
> seu povo. E deu no que deu....
>
>
> Concordo, que traduzirmo-nos através de nosso exemplo de qualidade de
> vida, de alimentação saudavel, fazendo bem para nosso organismo e aos
> animais...não existe coisa melhor mesmo.
>
> Um bife de soja bem temperado, bem feito é maravilhoso e os animais e
> nosso organismo agradece.
>
> Agora, vamos acordar para a semântica das palavras, porque certo é certo e
> errado é errado.
>
> Noto que seu argumento está meio paradoxal, ao mesmo tempo emq que critica
> de uma certa forma meu comentário coloca-se portanto dentro do mesmo
> espectro que afirmei quanto aqueles imbecis que matam animais para se
> alimentarem e aliás de cadaver!!!
>
> Abraços qqr coisa meu email rui.molina@hotmail.com
>
>
>
>
>
>
>
>
> gnanaatman escreveu:
> >
> > Por isso é que eu digo que a generalidade dos humanos não é carnívora
> mas
> > sim necrófaga. A generalidade das pessoas são necrófagas. Alguém mata e
> > depois, passados alguns dias e alguma decomposição, vai-se lá comer
> > aquilo... Que forma de vida é esta? No entanto esta é a forma de vida
> em
> > que a humanidade ainda se encontra. Não existem "eles, os necrófagos" e
> > "nós, os sãos". Não existem "eles, os imbecis" e "nós, os lúcidos".
> > Existimos "nós, os humanos", que temos que evoluir como um todo, porque
> > essa é a única forma de evoluir. É sendo um exemplo de sanidade fisica
> e
> > mental, de equilibrio e harmonia com todos e com a natureza que
> motivamos
> > os "outros" a seguirem o nosso caminho.
>
> (Por: ruimolina)

(Por: gnanaatman)
2010.03.29 - 02:49
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Re: Isto não é uma crítica

Boa tarde querida amiga. Faço aqui publicamente um "mea culpa" e desculpas a todos sobre o eu disse. Tenho que concordar contigo. Creio, que no calor da emoção "ai que mora o perigo", disse o que disse e me arrependo, mas estou trabalhando isso e demonstrarei a ti, nas linhas seguintes!

Devemos sim conquistar as pessoas através do bom exemplo, sem julgamento, pq como Está Escrito "irmãos não julguei uns aos outros. Juiz só tem ume está no céu. E quando julgas coloca-se no lugar Dele".

Suas palavras foram de uma tamanha singeleza no tocante a conquistarmos nosso próximo, de fato, ao meu enteder praticarmos o autruismo, onde o segundo maior mandamento de Deus é amarmos o nosso próximo como a nós mesmos.

Errei a fazer minha critica. O maior exemplo que podemos dar de fato é com nossas atitudes, no tocante a preservação dos animais sejam eles racionais ou não.

Deixo aqui novamente o livro de Ellen G. White que aborda muito algumas coisas importantissimas das quais estamos falando em "Ciência do Bom Viver", onde a base principal é os bons costumes a boa alimentação.

Caso a querida amiga não encontre, fale-me que te envio sem custo algum.


Um grande abraço. Conquistaste um simpatizante. Deus te abençoe




gnanaatman escreveu:
> Toda a violência do mundo nasce na presunção de alguns pensarem que estão
> certos e que os outros estão errados. Quem pensa que alguma coisa está
> errada procura eliminar essa coisa errada. Eliminar é matar. Eu respeito
> tudo o que existe, assim como é, por isso não mato. Matar selectivamente
> vai dar no mesmo. O sol brilha também sobre as coisas que as pessoas pensam
> que estão erradas. Eu sorrio também a todas as coisas e mostro como todos
> podem também ganhar um sorriso no seu rosto. Se chamar de imbecis a todos
> os que ainda têm que evoluir, como todos nós temos, ninguém me vai ouvir.
> Ninguém vai seguir o meu exemplo, porque quando julgo as pessoas, e as
> chamo de imbecis, é porque estou em conflito com elas e estou contra elas.
> Se estou contra elas elas nunca se vão pôr do meu lado. A lógica das mentes
> sofredoras e conflituosas é virada do avesso quando confrontada com a
> verdade, daí o aparente paradoxo. Eu simplesmente sou a favor do que me faz
> sentir feliz. Ser contra, indignar-me ou abominar não está nessa lista.
>
> > Permita-me sugerir um excelente livro que fala sobre este assunto
> "Ciência
> > do Bom Viver" Ellen G.White.
> >
> > Quanto ao que disseste, concordo em termos. Note, o livre arbitrio das
> > pessoas é o direto de escolha. Porém, cabe a nós como seres humanos
> > "civilizados" que abominamos a matança dos animais e também dos seres
> > humanos. Indignarmos e alertar os incautos, que por problemas de
> > anuviamento não enxergam o maleficio que fazem à sua saude e
> principalmente
> > aos animais que merecem viver tanto quanto nós.
> >
> > Agora, que é tamanha imbecilidade querer contra argumentar, que a
> > introdução de lesma e barata em alimentos esta tudo bem...Olha só,
> Adolph
> > Hitler de tanto argumentar o errado passou a ser visto como certo
> perante
> > seu povo. E deu no que deu....
> >
> >
> > Concordo, que traduzirmo-nos através de nosso exemplo de qualidade de
> > vida, de alimentação saudavel, fazendo bem para nosso organismo e aos
> > animais...não existe coisa melhor mesmo.
> >
> > Um bife de soja bem temperado, bem feito é maravilhoso e os animais e
> > nosso organismo agradece.
> >
> > Agora, vamos acordar para a semântica das palavras, porque certo é certo
> e
> > errado é errado.
> >
> > Noto que seu argumento está meio paradoxal, ao mesmo tempo emq que
> critica
> > de uma certa forma meu comentário coloca-se portanto dentro do mesmo
> > espectro que afirmei quanto aqueles imbecis que matam animais para se
> > alimentarem e aliás de cadaver!!!
> >
> > Abraços qqr coisa meu email rui.molina@hotmail.com
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> > gnanaatman escreveu:
> > >
> > > Por isso é que eu digo que a generalidade dos humanos não é carnívora
> > mas
> > > sim necrófaga. A generalidade das pessoas são necrófagas. Alguém mata
> e
> > > depois, passados alguns dias e alguma decomposição, vai-se lá comer
> > > aquilo... Que forma de vida é esta? No entanto esta é a forma de vida
> > em
> > > que a humanidade ainda se encontra. Não existem "eles, os necrófagos"
> e
> > > "nós, os sãos". Não existem "eles, os imbecis" e "nós, os lúcidos".
> > > Existimos "nós, os humanos", que temos que evoluir como um todo,
> porque
> > > essa é a única forma de evoluir. É sendo um exemplo de sanidade
> fisica
> > e
> > > mental, de equilibrio e harmonia com todos e com a natureza que
> > motivamos
> > > os "outros" a seguirem o nosso caminho.
> >
> > (Por: ruimolina)
>

(Por: ruimolina)
2010.03.30 - 21:52
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Re: Isto não é uma crítica
Gnanaatman é um nome masculino, em sânscrito.
Não te sintas com culpa do que quer que seja.
Procura apenas libertar-te das reacções reflexas e cegas da mente.
Deus já te abençoou. Divide essa benção com todos os que encontrares.

> Boa tarde querida amiga. Faço aqui publicamente um "mea culpa" e desculpas
> a todos sobre o eu disse. Tenho que concordar contigo. Creio, que no calor
> da emoção "ai que mora o perigo", disse o que disse e me arrependo, mas
> estou trabalhando isso e demonstrarei a ti, nas linhas seguintes!
>
> Devemos sim conquistar as pessoas através do bom exemplo, sem julgamento,
> pq como Está Escrito "irmãos não julguei uns aos outros. Juiz só tem ume
> está no céu. E quando julgas coloca-se no lugar Dele".
>
> Suas palavras foram de uma tamanha singeleza no tocante a conquistarmos
> nosso próximo, de fato, ao meu enteder praticarmos o autruismo, onde o
> segundo maior mandamento de Deus é amarmos o nosso próximo como a nós
> mesmos.
>
> Errei a fazer minha critica. O maior exemplo que podemos dar de fato é com
> nossas atitudes, no tocante a preservação dos animais sejam eles racionais
> ou não.
>
> Deixo aqui novamente o livro de Ellen G. White que aborda muito algumas
> coisas importantissimas das quais estamos falando em "Ciência do Bom
> Viver", onde a base principal é os bons costumes a boa alimentação.
>
> Caso a querida amiga não encontre, fale-me que te envio sem custo algum.
>
>
> Um grande abraço. Conquistaste um simpatizante. Deus te abençoe

(Por: gnanaatman)
2010.04.01 - 19:14
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Re: Carmim e ChoCHOniLHA
interessante vegetarianos mencionarem Hitler, pois consta nos registros históricos que Hitler era de fato vegetariano!

> Olha só, Adolph Hitler de tanto argumentar o errado
> passou a ser visto como certo perante
> seu povo. E deu no que deu....

(Por: Felipe)
2012.01.25 - 14:26
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Fonte: EVANA
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