Kefir kabotxa
Gostaria de saber c a kabotxa da agua pode cer colocada no leite
(Por: Robson)
Kefir
Boa tarde
ganhei uma muda de Kefir, só que já está em um vidro com leite
está dividido em uma arte branca e outra clara
como ultilizar dessa forma
pois só vejo falar nos grãos
me ajudem
(Por: Csguedes)
meu kefir de água não cresce
Olá ,
ganhei meu kefir a uns três meses, faço todos os procedimentos de higienização e lavagem mas ele esta da mesma quantidade de quando ganhei ? e estou vendo algumas fotos aqui na net e vejo que o meu grão esta pequeno tipo grãos de açucar mascavo...o q estou fazendo de errado?
(Por: hayana mendes felix )
gostava de ter o kefir novamente pois o meu morreu já á muito tempo e gostava de o ter novamente
onde posso arranjar okefir
(Por: maria antunes)
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Doaram-me kéfir hoje. Já meti no frigorifico, mas fechei a tampa do frasco. Vi no artigo que nao se deve fechar. Entao vou proceder como explicado.
[Por: samuel @ 2014-04-20, 16:09 | Responder | Imprimir ]A pessoa que me doou o kéfir, disse o aspecto que ele deveria ter para estar proprio para consumo, mas passou-me.
Tenho medo que me faça mal. Como eu saberei que ele esta bom para consumo e quando nao está?
Encontrei neste artigo algo importante enquanto procurava sobre a preparaçao do kéfir.
[Por: samuel @ 2014-04-22, 12:29 | Responder | Imprimir ]As minhas duvidas era quanto à fermentaçao e o tempo que o mesmo demora no frigorifico. Porque a pessoa que me doou kéfir, guardava assim.
"•Se você precisar viajar por alguns dias ou chegar a época em que sua produção de kefir bebida aumentar a ponto de você não conseguir consumir, ou não conseguir doar os grãos excedentes, proceda deste modo: Coloque o recipiente de cultivo onde estão os grãos com leite novo na geladeira. Isso irá diminuir o desenvolvimento dos grãos e retardar a fermentação do leite. Troque o leite de cultivo da geladeira no mínimo uma vez por mês, descartando o leite velho e colocando um novo, sempre devolvendo o recipiente à geladeira. E quando quiser retomar a produção, é só descartar o leite velho e colocar um novo e deixar fermentar em temperatura ambiente."