Problemas com o Kefir
Boa tarde.
Sou uma fã o kefir.
Utilizei-o com leite durante muitos anos. Agora simplesmente não cresce. Não morre nem cresce e, lentamente acaba por desaparece.
Já mudei de leite, vasilhame, etc. Tentei tudo.
Alguem me pode ajudar ?
Obrigado.
maia marques
(Por: maia marques)
Re: Problemas com o Kefir
não sei o que deve mais fazer, mas como tenho Kefir, se estiver interessada eu dou-lhe um pouco do meu
(Por: elisabete costa)
Kefir
Ola D. Elisabete sera que me podia arranjar um pouco de kefir sou de Aveiro
Atentamente:
Antonio Cachinho
(Por: antonio cachinho)
Re: Problemas com o Kefir
Boa tarde, moro em Lisboa e gostava de obter Kefir. pode ajudar-me ? Obg
(Por: Pinto)
Kefir
Ola a todos,
Gostaria de saber a razão pela qual o kefir de soja cresce mais devagar. É necessário colocar de vez em quando em leite animal para fazer o kefir crescer? E porque razão o kefir de soja não fica tão espesso como o kefir de leite ? Obrigado
Re: Kefir
Provavelmente tem a ver com a quantidade de proteínas e gordura dos dois tipos de bebida. Mas o facto do kefir de leite de soja crescer menos não implica que seja necessário de vez em quando usar leite animal. O importante é que continua a ser um alimento probiótico.
Preciso de kefir
Olá a todos, ando a meio ano a ver se consigo arranjar um pouco de Kefir de leite, será que alguém me pode arranjar um pouco, ou me pode dar uma informação de como arranjar???
O meu muito obrigado.
Vivo em Queluz a 15m de Lisboa.
(Por: Emanuel)
Re: Preciso de kefir
contacte-me via e-mail
> Olá a todos, ando a meio ano a ver se consigo arranjar um pouco de Kefir de
> leite, será que alguém me pode arranjar um pouco, ou me pode dar uma
> informação de como arranjar???
> O meu muito obrigado.
> Vivo em Queluz a 15m de Lisboa.
> (Por: Emanuel)
(Por: João Alexandre)
Questões/Dúvidas
Boa tarde, gostaria de saber quais os efeitos do Kéfir quando tomado passadas 12h ou tomado passadas 24h. A outra minha questão é saber se se pode tomar o Kéfir interruptamente ou devem-se fazer pausas é que eu já tomo o Kéfir á uns 10 anos, praticamente sem interrupções, tem problema? Obrigada
(Por: Ana)
Re: Questões/Dúvidas
O kefir é um alimento probiótico tal como o iogurte, por exemplo. Quanto mais horas fermenta mais bactérias benéficas pode ter, no entanto, também mais ácido fica e menos saboroso. Pode consumir o kefir sem problemas.
Re: Questões/Dúvidas
o meu kefir quando esta a fermentar o leite de soja está a formar gelatina. Já mudei para açúcar mascavado escuro mas continua a fazer o mesmo. Uso leite de soja caseiro.
Re: Questões/Dúvidas
Eu também uso em leite de soja e nunca formou gelatina. Não sei o que possa ser. Eu de tempos em tempos lavo os grãos de kefir com água filtrada e raramente uso açúcar.
Re: Questões/Dúvidas
Usa o leite caseiro sem açucar? não pode interferir no crescimento dos grãos ou mata-los à fome, ja que eles se alimentam dele?
Re: Questões/Dúvidas
De vez em quando ponho-lhe açúcar, mas não diariamente. Acho que o leite com açúcar fica com um sabor menos agradável. O próprio leite tem alguns açúcares de que os grãos se alimentam. Mas também eu uso muito pouco leite para fermentar de cada vez. Quem fizer 1/2 litro ou mais, de certeza que precisa pôr açúcar. Mas é apenas a minha experiência, não sei se é o mais correcto, mas comigo funciona.
Re: Questões/Dúvidas
Pois, então o problema deve ser excesso de açúcar porque também fermento pouca quantidade de cada vez, apenas o suficiente para colocar no muesli, e geralmente ponho 1 c.sobremesa mal cheia de açúcar...
Vou experimentar pôr menos quantidade e apenas alguns dias na semana para ver se faz diferença.
Obrigada
Re: Questões/Dúvidas
Preciso de comprar grãos de KEFIR. Queres vender? Contacta-me PF
(Por: Bel)
Re: Questões/Dúvidas
> Preciso de comprar grãos de KEFIR. Queres vender? Contacta-me PF
> (Por: Bel)
Posso-te oferecer os grãos de kefir.
eduardomerce@gmail.com
(Por: Eduardo Bravo)
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gostava de ter o kefir novamente pois o meu morreu já á muito tempo e gostava de o ter novamente
onde posso arranjar okefir
[Por: @ 2012-11-17, 17:24 | Responder | Imprimir ](Por: maria antunes)