Pode coagular o leite usando cerca de 1 colher de sopa de nigari (dissolvido previamente em água morna), 1 pacote de cloreto de magnésio (cerca de 1 colher de sopa) ou 3 colheres de sopa de sumo de limão.
Deve misturar qualquer um dos ingredientes ao leite bem quente e depois mecer bem para misturar. Espera cerca de 15 minutos para que coagule e depois escorra.
[Por: cris @ 2009-05-01, 19:17 | Responder | Imprimir Notice: Trying to get property 'num_rows' of non-object in /home/cv/public_html/lib/database.php on line 87
]
Re: dica para fazer tofu
Pode coagular o leite usando cerca de 1 colher de sopa de nigari (dissolvido previamente em água morna), 1 pacote de cloreto de magnésio (cerca de 1 colher de sopa) ou 3 colheres de sopa de sumo de limão.
[Por: cris @ 2009-05-01, 19:17 | Responder | ImprimirDeve misturar qualquer um dos ingredientes ao leite bem quente e depois mecer bem para misturar. Espera cerca de 15 minutos para que coagule e depois escorra.
Notice: Trying to get property 'num_rows' of non-object in /home/cv/public_html/lib/database.php on line 87
]