Acabei de ler em http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Althaea+officinalis que água de cozer Althaea officinalis pode ser usada como substituto de clara de ovo em merengues, etc. Alguem conhece esta planta nativa em Portugal e ja a experimentou?
Althaea officinalis
Acabei de ler em http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Althaea+officinalis que água de cozer Althaea officinalis pode ser usada como substituto de clara de ovo em merengues, etc.
[Por: andycor @ 2014-01-10, 12:59 | Responder | Imprimir ]Alguem conhece esta planta nativa em Portugal e ja a experimentou?