Re: Nao desistam!

Ola,

onde é essa quinta?

> Anunciei à minha familia e amigos a minha decisão de ser vegetariana
> (ovo-lacto)aos 30 anos, após varios anos a ser "semi-vegetariana".Foi
> muito dificil ouvir alguns comentários mas sendo médica, não oiço o tema
> "falta de vitaminas" etc. Até porque realmente o mais importante é estar
> informada e saber esclarecer as pessoas.Não é fácil socialmente mas tambem
> não vejo nenhuma dificuldade que não consiga ser ultrapassada.Até porque
> agora, em Portugal,há cada vez mais restaurantes com opções vegetarianas e
> ninguem fica indiferente quando pergunto se há pratos vegetarianos. Pelo
> contrario, já fizeram especialmente para mim pratos vegetarianos.E verdade
> seja dita, é muito mais saboroso!
>
> Sem duvida que me revejo tambem nas palavras deste artigo. Acredito que
> > muitos dos que questionam/criticam nao o fazem com ma intencao. Apenas e
> > algo profundamente desconhecido para eles. Mas sim, pode ser duro,
> > principalmente no inicio e levar muitos a desistir da iniciativa de se
> > tornarem vegetarianos. Nao desistam! Tenham forca e acreditem nos vossos
> > principios.
> >
> > Tambem eu tenho que constantemente responder a perguntas/provocacoes e
> > tentar explicar que, nao, nos NAO PRECISAMOS DE COMER CARNE mas de
> > nutrientes que podemos obter de outras formas. Infelizmente as pessoas
> nao
> > tem consciencia da exploracao animal para consumo humano e das
> miseraveis
> > condicoes. Perante isto confrontam-me "e as plantinhas, tambem sao
> seres
> > vivos!" e um sem fim de outros desafios...
> >
> > Mas tenham coragem, se forem persistentes as pessoas a vossa volta
> > comecarao a compreender. A minha familia ainda hoje me diz "se
> comesses
> > era uma carninha.." mas evoluiram muito na sua opiniao - ate me ligam
> > entusiasmados a dizer que ouviram falar do vegetarianismo na tv, ou que
> um
> > cozinheiro fez uma receita qualquer. Alguns serao mesmo levados a
> reflectir
> > e a consumir menos carne.
> >
> > Recentemente no meu trabalho descobri alguem que, nao conseguindo
> abdicar
> > da carne infelizmente, faz algo que nao deixa de ser relevante. Alem de
> > reduzir o consumo, desloca-se propositadamente a uma quinta biologica (se
> e
> > que e este o termo) onde os animais sao tratados de uma forma mais
> correcta
> > - pagando, claro, muito mais pela carne, mas ficando com uma consciencia
> um
> > pouco mais tranquila. Dado o consumo exagerado de carne (e o
> desperdicio),
> > nao e possivel satisfazer a humanidade apenas criando animais desta
> forma
> > "biologica". Se, pelo menos, quem nao consegue abdicar reduzisse o
> > consumo, todos nos e o planeta apenas teriam a beneficiar. Esta situacao
> > actual e insustentavel...
> >
> > O conselho que vos dou e leiam muito, informem-se... assim terao como
> > responder com factos quando vos afirmarem "mas tu precisas de
> proteinas!"
> > ou "assim vais apanhar uma doenca"...
> > (Por: Paula Santos)
>
> (Por: Sónia Lima)