Produção de carne bovina
Muitas vezes a produção de carne para consumo humano provoca nos animais sofrimentos indescritíveis e desnecessários. As imagens abaixo foram retiradas de vídeos feitos pela PETA (People for the Ethical Treatment of Animals), e são uma amostra das situações vividas pelos bovinos.Mesmo que este tipo de tratamentos fosse eticamente desculpável, a qualidade da carne produzida continuaria a ter de ser posta em causa.
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Vitelos encarcerados. A corda que prende o pescoço do primeiro está presa no tecto e no chão. O segundo tenta libertar-se da corrente e acaba por cair.
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A este bovino é cortado um corno com um alicate. A segunda imagem mostra o animal mutilado.
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Na primeira imagem o animal é agarrado, com um alicate, pelo focinho, e preso de forma que a cabeça tenha pouca mobilidade.
As imagens seguintes mostram a marcação duma rês cuja cabeça está imobilizada, utilizando um ferro em brasa que provoca profundas queimaduras.
A última imagem mostra o resultado da marcação.
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A esta manada foi exigido que descesse escadas.
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Quando os animais acabam por desistir sem força para mais são muitas vezes obrigados da maneira que acima se mostra.
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Muitos animais, demasiado debilitados para andar ou simplesmente porque os criadores têm pressa, são arrastados de e para os camiões. Enrola-se-lhes uma corda ou um cadeado à perna e utilizam-se tractores.
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Antes de serem enfim mortos os bovinos são tipicamente pendurados por uma pata traseira. Chegam a este último estádio muitas vezes tão maltratados como retrata a primeira imagem, e é-lhes aberta uma ferida no peito por onde sangram até à morte. Existem outros métodos de abate.
Referências:
http://www.peta-online.org
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/Article-136-Produ--o-de-carne-bovina.html
Inserido em: 2002-09-14 Última actualização: 1999-11-29
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