Artigos (37)
Gemada Vegana
Ingredientes:
2 chávenas de leite de amêndoa ou outro leite vegetal
3 chávenas de água
4 a 6 tâmaras sem caroço demolhadas e escorridas para trituração mais fácil
1 colher de sopa de óleo de coco derretido
1 colher de chá de noz-moscada moída
1/2 colher de chá de canela em pó
1 pitada de cravinho em pó
1 colher de chá de baunilha
1 pitada de sal marinho
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Batido de Uvas Brancas
Ingredientes:
1 cacho grande de uvas brancas
sumo de 1 limão
1 colher de café de erva de trigo em pó
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Batido Cremoso de Iogurte
Ingredientes:
1 iogurte de soja natural
¼ de manga fresca
5 morangos frescos
1 colher de sobremesa de gérmen de trigo (torrado)
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Probiótico de Gengibre
Ingredientes:
3 chávenas de água
3 colheres de chá de açúcar mascavado
3 colheres de chá de gengibre ralado
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Cacau Quente de Colher
Ingredientes:
1 chávena de leite de arroz
1 colher de chá de cacau cru em pó
1 casquinha de limão
2 colheres de chá de açúcar mascavado
1 colher de chá de amido de milho
1 pitada de polpa de vagem de baunilha
1 colher de chá de pepitas de cacau cru
opcional: 1 pau de canela e/ou grãos de cardamomo
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Refresco de Ananás e Chá Verde
Ingredientes:
1 rodela espessa de ananás fresco
2 colheres de chá de chá verde solto
2 chávena de água
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Cacau Quente de Chá Verde
Ingredientes:
400ml de água quente
2 colheres de chá de chá verde
2 colheres de chá de cacau cru em pó
2 colheres de chá de açúcar amarelo
1 casca de limão
2 paus de canela
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Batido Verde
Ingredientes:
1 rodela espessa de ananás fresco
2 quivis
sumo de 1 limão
1 colher de café de erva de trigo em pó
um pouco de água
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Batido Vermelho de Legumes
Ingredientes:
1 pé de aipo
1 banana
½ beterraba crua descascada
2 folhas de couve lombarda
3 folhas de alface
1 dúzia de folhas de espinafre
sumo de ½ limão
água q.b.
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Chai Vegano
Ingredientes:
½ litro de água filtrada
½ litro de leite vegetal à escolha
5 grãos de cardamomo
2 paus de canela
6 colheres de sopa de açúcar mascavado
3 colheres de sopa de chá preto
1/2 copo de gengibre fresco ralado
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Batido Manga-Quivi
Ingredientes:
1 manga madura
1 colher de chá de erva de trigo em pó
sumo de 1 limão
3 kiwis
5 morangos
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Batido de Fruta e Erva de Trigo
Ingredientes:
1 rodela de ananás fresco aos pedaços
1 maçã aos pedaços
1 colher de café de erva de trigo em pó
sumo de meio limão
água q.b
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Batido de Morango
Ingredientes:
10 morangos grandes
sumo de 1 limão
1 colher de chá de erva de trigo em pó
água q.b.
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Batido de Ananás-Limão
Ingredientes (para 1 pessoa):
1 rodela espessa de ananás fresco
sumo de meio limão
½ copo de água
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Chocolate quente de amêndoas
Ingredientes:200ml de leite de amêndoas
1 colher de sobremesa de chocolate em pó
1 colher de chá de cacau em pó
1 casca de limão
1 pau de canela
1 colher de sobremesa de açúcar mascavado
essência de baunilha (opcional)
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Chá antioxidante de bagas goji
Ingredientes: 200ml de água filtrada 1 colher de folhas de chá pu-ehr simples (chá vermelho) 2 colheres de chá de bagas goji secas
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Sumo de abacaxi com hortelã-pimenta
Ingredientes:1 rodela de abacaxi
2 copos de sumo de abacaxi
folhas de hortelã-pimenta
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Sumo de Luz do Sol
Ingredientes:2 maçãs com casca e sem sementes
1 pepino médio
2 copos de folhas de espinafre ou outra hortaliça verde escura
1 ramos de hortelã, capim limão ou erva cidreira
½ copo de grãos germinados (quinoa, sésamo, grão-de-bico, etc)
1 cenoura
1 raiz como gengibre
1 ramo de erva de trigo
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Masagran
Ingredientes (para cerca de 1,5 lt de sumo):sumo de 3 ou 4 limões
2 copos de bebida de cevada ou café biológico
1,5 lt de água
açúcar mascavado q.b
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Bebida de malte e alfarroba
Ingredientes:50 cl (1 copo grande) de leite vegetal (soja, aveia, ou arroz)
2 colheres de sobremesa de extracto de malte
2 colheres de sobremesa de farinha de alfarroba
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Kefir com cacau
Ingredientes (para 2 pessoas):2 taças individuais de kefir de leite de soja
2 colheres de chá de açúcar amarelo
2 colheres de chá de cacau de cozinha em pó
um pouco de leite vegetal
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Leite de soja com cacau
Ingredientes (para 1 pessoa):1 chávena de leite de soja
1 colher de sobremesa de cacau em pó (amargo, de cozinha)
1 colher de sobremesa de açúcar mascavado
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Bebida de noz com banana
Ingredientes (para 1 pessoa):5 nozes
1 banana pequena ou média
1 copo com água mineral
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Chocolate quente de alfarroba
Ingredientes:1 l de leite de soja
3 a 4 colheres de sopa de farinha de alfarroba
5 tâmaras picadas
1 pitada de sal
1 colher de sopa de xarope de malte
2 colheres de sopa de óleo de girassol
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Ponche enfeitiçado
Ingredientes:4 chávenas de cubos de gelo
1 ½ chávena de água
½ chávena de sumo de limão
300ml de sumo de frutos silvestres
600ml de água gaseificada sabor a limão ou lima
rodelas de limão
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Bebida de Iogurte
Ingredientes:¾ de litro de iogurte de soja (natural ou com aromas, como preferires)
½ litro de água
3 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sementes de cominho tostadas e moídas
1 colher de café de sal
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Chá Gelado de Gengibre
Ingredientes:1l de água
raiz fresca de gengibre
sumo e casca de limão
melaço q.b
gelo q.b
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Sangria
Ingredientes:1l de bebida gaseificada de laranja
1l de bebida gaseificada de limão
1l de sumo de uva preta ou vinho não alcoólico
3 pêssegos cortados aos bocados
7 cravinhos-da-índia
3 paus de canela
açúcar amarelo q.b. (opcional)
1 copo de vinho do porto (opcional)
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Batido de frutas
Ingredientes:1 chávena de leite de soja
1 colher de chá de extracto de baunilha
2 laranjas grandes descascadas e descaroçadas
1 banana grande descascada
5 cubos de gelo
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Chá de Menta refrescante
Ingredientes:1l de água
2 colheres de chá verde
1 raminho de hortelã
sumo de limão q.b
gengibre q.b
açúcar amarelo q.b
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Batido de frutas
Ingredientes (4 copos):2 bananas
1 pêssego descascado e picado
6 morangos
4 chávenas de sumo de laranja
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Leite de arroz
Ingredientes (para uma pessoa):2/3 de 1 copo de arroz mal cozido
3 copos de água quente
1/3 copo de cajus ou outros frutos secos a gosto
1 colher de chá de baunilha em pó
½ colher de chá de sal
2 colher de café de adoçante à escolha
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Leite de Soja
Ingredientes:250g de feijão de soja
1 ½ litros de água
1 colher de manteiga
sal q.b
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