Artigos (13)
Mensagem de Ano Novo, do Centro Vegetariano
2008. Ano Novo. Nova Esperança - para os homens e todos os animais. Contribui!Apesar de todos os contratempos, pode-se agora afirmar que 2007 foi um ano cheio na história do Vegetarianismo em Portugal e no mundo. O cenário global ainda não é brilhante. O consumo de carne continua a aumentar, com todas as consequências daí advenientes para o meio ambiente, as condições de vida (e morte) dos animais, e a saúde geral das populações.
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30000 vegetarianos em Portugal, na revista Natural
A revista Natural de Dezembro divulgou uma notícia intitulada "30000 vegetarianos em Portugal".A notícia refere que trinta mil portugueses seguem uma alimentação vegetariana.
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10 Dezembro - Dia Internacional dos Direitos dos Animais
10 de Dezembro é o dia Internacional dos Direitos dos Animais e este ano tem lugar pela 10ª vez, chamando a atenção da opinião pública para a importância de uma Declaração Universal dos Direitos dos Animais.Ler
História do Vegetarianismo, na Cozinha Saudável & Vegetariana
Na revista Cozinha Saudável & Vegetariana nº44, de Novembro, saiu um artigo sobre a história do vegetarianismo em Portugal, intitulado "Um século a comer saudável".Ler
Vegetarianos são cada vez mais em Portugal, no jornal Notícias da Manhã
O Jornal Notícias da Manhã, na sua edição de 6 de Novembro, destacou, na secção Sociedade, uma notícia intitulada "Vegetarianos são cada vez mais em Portugal".A notícia, de autoria da jornalista Marta Matreno, refere que trinta mil portugueses adoptam alimentação vegetariana.
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Green Food, na revista Happy Woman
Na revista Happy Woman nº21, de Novembro, saiu nas páginas 204-206 um artigo a propósito da comida vegetariana e dos restaurantes vegetarianos em Portugal.O artigo, de autoria da jornalista Rita Caetano, dá alguns exemplos de pratos vegetarianos e dos alimentos a privilegiar. Destaca ainda alguns dos melhores restaurantes vegetarianos de Lisboa e do Porto.
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Portugal: 30 000 Vegetarianos
Estudo da AC Nielsen, para o Centro Vegetariano
Este artigo reporta os resultados de 2007. Aqui estão disponíveis os resultados de 2017.
Pela primeira vez em Portugal, o Centro Vegetariano promoveu um estudo com representatividade estatística para determinar o número de Vegetarianos em Portugal.
As principais conclusões que se poderão inferir do estudo:
- 5 % da população exclui uma das categorias alimentares tradicionais (carne, peixe, laticínios ou ovos);
- 2 % dos Portugueses nunca consome carne;
- 1 % dos Portugueses nunca consome peixe;
- Os mais velhos (55-65 anos) são os que menos consomem carne e laticínios;
- 30 000 Portugueses serão mesmo vegetarianos, nunca consumindo carne nem peixe.
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6º Aniversário: Mais um ano a promover o vegetarianismo!
423 artigos e 564 receitas publicadas em 6 anos. Seis compilações publicadas em livro. Mais de 200 boletins enviados. 2942 utilizadores registados (1102 só no último ano), sendo 2075 portugueses, algumas centenas de brasileiros e os restantes dos mais variados países.3200 visitantes por dia, num total de 37.000 acessos diários. 35% acessos de Portugal, 30% do Brasil e os restantes de outros países.
Estes são alguns números aproximados do Centro Vegetariano, um projecto que faz agora seis anos era lançado online.
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Dia Mundial da Alimentação: Carne, a razão oculta para a crescente insegurança alimentar
Este Dia Mundial da Alimentação foi precedido de uma série de alertas por parte da FAO - “O aumento dos preços do trigo atingiu um nível record”, “28 países a braços com a escassez de alimentos”, “A catástrofe das alterações climáticas pende sobre nós”, etc. Também a União Europeia avisa que: “As colheitas totais de cereais em 2007...serão 1,6% inferiores à média dos últimos cinco anos” e que os stocks de emergência dos cereais sofreram um decréscimo de 14 milhões de toneladas no início de 2006/2007 para cerca de 1 milhão de toneladas actualmente”.
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Vegetarianismo na infância foi notícia
A revista Nova Gente lançou este mês uma edição Especial Crianças, na qual também destacou a alimentação vegetariana para crianças.Ler
Feira Alternativa 2007
De 23 a 25 de Março, decorreu na Cordoaria Nacional, em Lisboa, pelo segundo ano consecutivo a Feira Alternativa. O Centro Vegetariano mais uma vez esteve presente e faz um balanço muito positivo da sua participação.Ler
A Opção Vegetariana, na revista Selecções
Na revista Selecções de Janeiro de 2007, da página 105 à 109, apresenta-se uma reportagem intitulada "A Opção Vegetariana" e cujo destaque na capa é "Um filho vegetariano. E agora?", uma vez que se aborda essencialmente o vegetarianismo na adolescência.
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Dia Mundial da Alimentação
No dia 16 de Outubro celebra-se o Dia Mundial da Alimentação para comemorar a criação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), em 1945.
Durante o Dia Mundial da Alimentação, celebrado pela primeira vez em 1981, destaca-se em cada ano um tema para o qual se focalizam todas as actividades.
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